上野のこだわり
原材料へのこだわり
国産にこだわり、余計な添加物は使用しない。
素材そのものが持つ美味しさをきちんと引き出し、
体にも嬉しい商品をつくることこそが
私たち上野が大切にしていることです。
確かな商品をお届けする第一歩は
原材料にとことんこだわること。
自然の恵みとも言える天然素材は、
国産、そして可能なものは新潟産を厳選。
素材が持つ特性や食感までも見極め
それを商品に生かしていく。
確かな品質の原材料選びが
本当に美味しい商品づくりを実現します。
製造方法へのこだわり
明治二十五年の創業当初より受け継がれる
手間を惜しまずじっくりと製造に向き合う姿勢。
製造・調理に関わる全ての工程を自社で行い、
代々追求されてきた伝統の技があるからこそ
上野独自の美味しさは生まれます。
素材が持つ魅力を十二分に引き出すために
たとえ同じシリーズの商品でも
使用する素材が変われば製法までも調整します。
安心して口にしていただける
美味しく確かな商品をみなさまへお届けするため、
心を込めて丁寧に、今日も商品づくりに励みます。
新着情報
毎年恒例5月29日は『こんにゃくの日』にちなんで
総額5,000円以上の商品がたっぷり詰まったお得なセットを
オンラインショップにて販売中！100セット限定の販売ですので
ご注文の際はお早目にお買い求めください。
ご愛顧いただいております『佐渡産味もずく150ｇ』が
原料不漁の為、一時販売を休止させていただきます。
また販売を再開する際にはこちらでご案内させていただきます。
何卒宜しくお願い申し上げます。
日頃より弊社商品をご愛顧いただきありがとうございます。
8月12日からオフィシャルサイトとブランドサイトをリニューアル
しました！今までよりもまとめてお得なセット商品を数点
ご用意して、お客様が見やすいレイアウトに変更しております。
これからもお客様に寄り添った商品提供に努めてまいりますので
引き続きご愛顧の程お願い申し上げます。